Notre Histoire

Arrivé à la cinquantaine, réveillé par une brutale prise de conscience, nous avons ressenti l'urgente nécessité de faire notre part de colibri pour les générations futures. L'olivier s'est imposé à nous comme héritage à transmettre ayant le plus de sens ! C'est un arbre magique qui nourrit, qui soigne, qui permet de se chauffer, avec lequel on peut fabriquer des objets, qui produit de l'oxygène, qui est particulièrement résilient et qui nous survivra. Il est également symbole de paix et de prospérité !

C'est ainsi que nous avons décidé de reprendre, soigner, planter et relier des oliviers dans 3 terroirs différents.

Nous avons ensuite souhaité créer dans l'oliveraie de Fabrezan un parcours découverte ludique qui s'appelle "L'oliveraie magique" et qui permet de sensibiliser les familles à la magie de l'olivier et de la nature qui l'entoure. Chaque participant qui trouve l'énigme finale déclenche la plantation d'un olivier.

Pour finir nous vous proposons un hébergement immersif de type chambre d'hôte et table d'hôte sur le thème de l'olivier afin de boucler la boucle par l'expérience gustative et olfactive autour de l'huile d'olive à Fabrezan dans notre domaine oléicole.

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Domaine Coeur Olive